Ein philippinisches Rezept für Sie zu Ihrem Ehrentag!
Kennen Sie schon das traditionell philippinische Leche Flan? Von unseren Kolleginnen und Kollegen aus den Philippinen wissen wir, dass diese Süßspeise auf keiner Feier fehlen darf. Und von der Feierfreude der Filipinos lassen wir uns gerne anstecken!
Denn auch wenn das Leben in unseren Projektregionen auf Luzon und Mindoro nicht immer einfach ist - die Menschen nutzen jeden Anlass, um gemeinsam ausgelassen zu feiern! Als kleines Präsent zum Geburtstag schicken wir Ihnen das Rezept vom Leche Flan, das Sie ganz einfach backen können:
Ein philippinisches Rezept für Sie zu Ihrem Ehrentag!
Kennen Sie schon das traditionell philippinische Leche Flan? Von unseren Kolleginnen und Kollegen aus den Philippinen wissen wir, dass diese Süßspeise auf keiner Feier fehlen darf. Und von der Feierfreude der Filipinos lassen wir uns gerne anstecken!
Denn auch wenn das Leben in unseren Projektregionen auf Luzon und Mindoro nicht immer einfach ist - die Menschen nutzen jeden Anlass, um gemeinsam ausgelassen zu feiern! Als kleines Präsent zum Geburtstag schicken wir Ihnen das Rezept vom Leche Flan, das Sie ganz einfach backen können:
Leche Flan
12 Eigelb
1 Dose ungesüßte Kondensmilch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3/4 Tasse Kristallzucker
2 Esslöffel Wasser
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- Eigelb, Kondensmilch und Vanilleextrakt verrühren.
- Den Zucker und das Wasser in einem Top goldbraun kochen. Dann in eine Backform (9 Zoll) gießen.
- Die Milch-Ei-Mischung auf den abgekühlten Zucker gießen.
- Die Form auf ein Backblech oder eine größere Auflaufform stellen und ca. 1 Zentimeter hoch heißes Wasser angießen.
- Das Blech in den Ofen schieben und bei 180 Grad ca. 50 bis 60 Minuten backen.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen, dann an den Rändern entlangfahren und auf eine Servierplatte stürzen.
Erfahren Sie mehr über unsere Hilfe
Unsere Hilfe auf den Philippinen
Auf den Philippinen sind wir bereits seit 1983 aktiv. Im Mittelpunkt unserer Projekte auf den Inseln Mindoro und Luzon steht die medizinische Basisversorgung der ärmsten Bevölkerung. Um auch die abgelegenen Bergregionen der Inseln zu erreichen, machen sich Ärzte-Teams mit den sogenannten „Rolling Clinics“ auf den Weg zu den Menschen, die unter einfachen Bedingungen von Subsistenzwirtschaft leben. Für viele Menschen sind diese Sprechstunden die einzige Möglichkeit, einen Arzt zu sehen.
Um das lokale Gesundheitssystem langfristig zu stärken, haben wir auf Luzon bereits mehr als 320 Gesundheitskräfte ausgebildet. Das ist Hilfe, die bleibt!
Sie können Ihr Glück teilen
Wenn Sie ein Stück von Ihrem Geburtstags-Glück weitergeben möchten, können Sie zum Beispiel mit einer eigenen Spendenaktion ganz einfach Menschen in Not helfen. Sie können dabei ein Projekt wählen, das Ihnen besonders am Herzen liegt.
Neben Projekten auf den Philippinen leisten wir u.a. auch Hilfe in Indien, Bangladesch und Kenia. Bitten Sie doch Familie, Freunde und Verwandte, Ihre Aktion zu unterstützen! Gemeinsam erreichen Sie Ihr Spendenziel und werden Initiator für medizinische Hilfe, auf die Menschen dringend warten.
Hier können Sie sich informieren, inspirieren und auch gleich schon loslegen:
